Frullato proteico fatto in casa

Per fare il pieno di energia, l’ideale sarebbe consumare una fetta di pane integrale con formaggio a pasta dura, una manciata di noci, uno yoghurt con fiocchi d’avena e bacche, una porzione di formaggio fresco o ancora un gustoso e salutare frullato proteico, solo per citare alcune opzioni.

Il vostro bambino ha bisogno di un corretto apporto di proteine per formare le ossa, la pelle, i capelli, i muscoli e gli ormoni. Sfortunatamente, gli integratori industriali di proteine non contengono soltanto le proteine necessarie, ma sono anche ricchi di zucchero o dolcificanti sostitutivi ed esaltatori di sapidità. Ecco perché il loro consumo non è consigliabile in gravidanza. Pertanto, vi raccomandiamo di optare per un sano e nutriente frullato proteico fatto in casa.

Per fare un frullato proteico bastano un paio di semplici ingredienti, come il formaggio quark magro, yoghurt, formaggio fresco, latte (vaccino o vegetale come quello di mandorla, avena, riso o cocco), alimenti ricchi di fibre come i fiocchi d’avena, semi di lino o chia, frutta o bacche, se necessario sciroppo di agave per dolcificare, più un po’ d’acqua per diluire il tutto. Non dovrete fare altro che versare gli ingredienti in un recipiente alto e frullare con un mixer a immersione fino a ottenere una massa densa.

Le combinazioni sono pressoché infinite. Sperimentate voi stesse fino a trovare il vostro frullato preferito. Di seguito, vi proponiamo tre semplici ricette che potrete variare a piacere.

Il latte di cocco è ricco di vitamine, sostanze nutrienti e minerali come calcio, sodio, ferro e magnesio. I mirtilli sono ricchi di vitamina C ed E, e hanno effetti antiossidanti. Aiutano a catturare i radicali liberi e rinforzano il sistema immunitario. L’avena è il cereale più sano di tutti: i fiocchi d’avena, infatti, contengono moltissime fibre e preziosi minerali come magnesio, fosforo, ferro e zinco.

Le banane sono quasi completamente prive di grassi, ma in compenso sono ricchissime di carboidrati energetici, preziose fibre e magnesio. Il latte di mandorle non contiene lattosio, glutine e colesterolo, il che lo rende perfetto anche per i soggetti allergici. Tra tutti i cereali, l’avena vanta il più elevato contenuto di vitamina B1 e B6.

Il mango è povero di calorie e contiene potassio, rame, magnesio e le vitamine A, B6, B9, C, E e K. L’avena, o i fiocchi di avena, contengono molto ferro. Lo zenzero aiuta non soltanto in caso di problemi gastrici o intestinali, ma è anche ricco di vitamina C, magnesio, ferro, calcio, potassio, sodio e fosforo: inoltre, il rizoma che contiene ha anche un effetto antibatterico e può contribuire a mantenere una flora intestinale sana.