Carenza di ferro e anemia da carenza di ferro in gravidanza

L’anemia da carenza di ferro è la forma di carenza nutrizionale più frequente al mondo. In caso di apporto insufficiente di ferro, l’organismo produce poca emoglobina (pigmento rosso del sangue). Questo compromette il trasporto di ossigeno nel corpo e al bambino. Le persone interessate si sentono generalmente molto stanche e senza energie.

L’acido folico è un nutriente importante in gravidanza che sostiene la formazione del sangue. A seconda della gravità, un adattamento dell’alimentazione e l’assunzione di integratori di ferro sotto forma di compresse non sono sempre sufficienti. Nei casi più gravi si ricorre a infusioni di ferro o, in presenza di anemia severa, anche a trasfusioni di sangue.

Durante la gravidanza il volume del sangue aumenta di circa il 35% (circa 1–1,5 litri). Di conseguenza, il fabbisogno giornaliero di ferro aumenta fino a circa 30 mg al giorno invece di 15 mg.

Il ferro è fondamentale per:

Poiché l’organismo non è in grado di produrre ferro da solo, deve assumerlo tramite l’alimentazione o sotto forma di integratori.

Gli alimenti di origine animale contengono ferro ben assimilabile (Fe²), mentre quelli di origine vegetale contengono ferro meno facilmente assorbibile (Fe³).

Per migliorare l’assorbimento del ferro, si consiglia di assumerlo insieme alla vitamina C (ad esempio un bicchiere di succo d’arancia o una mela).

Tra gli alimenti vegetali, la crusca di frumento è particolarmente ricca di ferro (15 mg / 100 g). Tuttavia, coprire completamente il fabbisogno giornaliero solo con questo alimento è poco realistico.

Per questo motivo la crusca di frumento è ideale come complemento, ad esempio nel muesli o nel pane.

Lenticchie, fagioli e ceci sono elementi preziosi di un’alimentazione equilibrata. Contengono non solo ferro, ma anche zinco, magnesio, potassio, fosforo e acido folico.

Le lenticchie sono particolarmente versatili e possono essere utilizzate, a seconda della varietà, per insalate, stufati o creme spalmabili.

Anche i cereali contengono ferro, ma in quantità moderate:

L’assunzione tramite l’alimentazione non è spesso sufficiente a coprire il fabbisogno aumentato in gravidanza. Per questo motivo i medici prescrivono frequentemente integratori di ferro per prevenire una carenza.

Oltre al ferro, anche gli acidi grassi omega-3, lo iodio, l’acido folico, il calcio, il magnesio e la vitamina D svolgono un ruolo importante per il corretto sviluppo durante la gravidanza.

Di seguito trova le risposte alle domande più frequenti riguardanti la carenza di ferro in gravidanza.

Il ferro è essenziale per la formazione del sangue e il trasporto dell’ossigeno. Durante la gravidanza il fabbisogno aumenta notevolmente per sostenere anche il bambino.

I sintomi tipici sono stanchezza, mal di testa, difficoltà di concentrazione, caduta dei capelli e forte spossatezza.

Sì, è una delle carenze più comuni, poiché il fabbisogno aumenta sensibilmente.

Non sempre. A seconda della situazione può essere necessaria un’integrazione di ferro.

Se non trattata, una carenza importante può portare ad anemia e compromettere l’apporto di ossigeno alla madre e al bambino.

Stato: maggio 2026 (contenuto aggiornato)